Hôtellerie Plus, Association des anciens élèves du lycée hôtelier Saint-Joseph de Château-thierry

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 Les enseignants de pratique professionnelle                                         Soirées à Thème 2007/2008
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 Service de 560 pesonnes en banquet ! Super boulot ! (19/01/2008)

Bonjour à tous,

Depuis plusieurs années (an 2000) pour être précis, les élèves du lycée sont sollicités pour assurer le service des personnes agées de Château Thierry. La production est assurée par la cuisine centrale de la ville et le service par les élèves du lycée.
Cette année trois classes se sont déplacées le Terminale BEP, les MAN TS et les BTS 2. Les professeurs accompagnateurs étaient cette année Frédéric Pagneux, Arnaud Coffinier, Pholippe Beucher et moi même.
Tout s'est bien passé dans une bonne ambiance. Tout le monde est rentré ravi. Merci à tout le monde.

C'est la période des inspections et les professeurs sont nerveux. Moi le premier car après les professeurs d'histoire, d'Eco Gestion voici que c'est notre tour. Philippe Beucher, Christophe Hurier, Geneviève Donet et moi même seront inspectés jeudi prochain, pourvu que tout se passe bien !!!!!
Priez pour nous!


Ils vous restent très peu de temps maintenant pour faire votre réservation pour la soirée du 9 février. Alors faites vite !!!!

Bonne semaine à tous !

Gilles DAMEZ

 
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Page modifiée le 20/02/2007
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