Une journée ensoleillée comme on les aime !!!! (16/03/2008)

Quelle belle journée !!!

Une journée portes ouvertes comme on les aime. Plein de visiteurs, pleins d'activités, des sourires, des rencontres, du bonheur....

Et oui, ce 15 mars pourra rester un bon souvenir. Les deux restaurants ont fait complet avec un menu tradition d'exception. Les cuisines étaient tenues par Arnaud Coffinier et Christophe Hurier. Les restaurants par Thierry Soret et moi-même.
La pâtisserie proposait des ateliers avec Philippe Beucher. Les visiteurs pouvaient s'exercer à l'élaboration de mets.

Au local prépa, Fredéric Pagneux avec quelques élèves a mis en place divers ateliers qui ont connu un vif succès comme le bar, les flambages, la dégustation...

L'accueil pris en charge par Geneviève Donet et Nathalie Lefeuvre a permi a chaque visiteur d'avoir toutes les explications demandées. Bravo les filles.


L'association n'est pas en reste, puisque le stand tenu par Claire, Ludo, Cindy, Ludovic ainsi que Sébastien était magnifique... Merci pour cette présence, quel bonheur de vous revoir. Merci à Arnaud qui nous a installé le site dans la salle de l'association. Nous avons eu d'ailleurs la vsite de plusieurs d'entre vous, certains avec des bébés, d'autres en attente (bisous Emmanuelle).





Pour cloturer cette journée, remise des prix du concours interne et du concours d'affiches sur l'amitié franco-américaine. Et bien sûr le COCKTAIL, que certaines personnes ont bien apprécié.....

A 23 h 00, c'était le départ des classes du cycle suprieur vers les Alpes.
A cette heure ci ils sont déjà en train de déguster du Chignin.....
Bon séjour!!! Profitez en bien....

Lundi matin à 7h00 départ des première pro vers la Roche Sur Yon.
Nous leur souhaitons également un bon voyage.
Les élèves du Lycée Hôtelier de La Roche Sur Yon doivent arriver dans l'après midi à Chateau. Ils ont un programme de visites établi, et un service au restaurant d'application prévu jeudi soir.

A très vite

Gilles DAMEZ